• Καλώς Ορίσατε στο Blog των φίλων του βιβλίου LOVE BOOKS

STREET FOOD

STREET FOOD

Ο αγαπημένος Έλληνας σεφ σε Street Food μαγειρικές δημιουργίες! Ανακάλυψε 120 λαχταριστές συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη για τα πιο νόστιμα "φαγητά του δρόμου" από όλο τον κόσμο.

Γιατί Street Food; Μα γιατί είναι φανταστικό!
Φρέσκο, υπερνόστιμο φαγητό που το βλέπεις να μαγειρεύεται και το τρως την ίδια στιγμή, με το χέρι, χωρίς πολλά πολλά. Το καλό street food δεν έχει άσους κρυμμένους στο μανίκι. Όλα γίνονται μπροστά σου, την ώρα που θα το παραγγείλεις. Είναι γρήγορο (ακόμα κι όταν μαγειρεύεται αργά) και αιχμαλωτίζει την προσοχή σου από τη στιγμή που θα το πιάσεις στα χέρια σου. Επιπλέον, το street food είναι πολυδιάστατο. Πιάτα που συνδέονται με την παράδοση και τις συνήθειες πολλών διαφορετικών περιοχών του πλανήτη, εμφάνιση που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει και σερβίρισμα που σε προκαλεί να το απολαύσεις όπως ακριβώς κάνεις κέφι εσύ. Με το street food μπορείς να είσαι ο εαυτός σου. Δε σε νοιάζει πού θα το φας, με ποιον τρόπο, αν θα είσαι μόνος ή με παρέα. Πρωταγωνιστής είναι το φαγητό, στην πιο αγνή, απλή αυθεντική μορφή του. Όπως ακριβώς σε αυτές εδώ τις συνταγές, που έχουν στόχο να πλημμυρίσουν το σπίτι σου με αρώματα και γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο.
Άκης Πετρετζίκης

Επιπλέον Πληροφορίες
Συγγραφέας ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ
Βιογραφικό συγγραφέως O ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Στα δεκαοκτώ του χρόνια κατέβηκε στην Αθήνα για να σπουδάσει λογιστική. Σύντομα όμως συνειδητοποίησε ότι εκείνο που αγαπούσε πραγματικά ήταν η γεύση των φρέσκων φρούτων, οι μυρωδιές των μεσογειακών μπαχαρικών και οι ήχοι των ακονισμένων μαχαιριών, γι’ αυτό και αποφάσισε να σπουδάσει παράλληλα σεφ, στη σχολή μαγειρικής Le Monde. Εργάστηκε σε πληθώρα εστιατορίων και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα, ενώ παρέμεινε και για πέντε χρόνια στην Αγγλία όπου είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με διάσημους, βραβευμένους σεφ. Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα για να λάβει μέρος στο τηλεπαιχνίδι του MEGA Master Chef, απ’ όπου και αναδείχθηκε ο πρώτος Έλληνας Master Chef κερδίζοντας τον διαγωνισμό. Σήμερα ο Άκης είναι ένας από τους πιο αγαπητούς ανθρώπους της τηλεόρασης και του διαδικτύου. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα εκπομπών ανά τα χρόνια (Το Πρωινό μου, Κάν' το όπως ο Άκης, Ready Steady Cook και πολλές άλλες), ενώ ταυτόχρονα διατηρεί άμεση επαφή με το κοινό του μέσω των καναλιών του στα κοινωνικά δίκτυα, στα οποία διαρκώς διοχετεύει νέο περιεχόμενο και συνταγές που όλοι λαχταράμε! Από τις Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ κυκλοφορούν τα βιβλία του ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ, το οποίο απέσπασε το βραβείο κοινού στην κατηγορία «Ευ Ζην» στα Public Book Awards το 2015, ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, PIECE OF CAKE, Η ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, STREET FOOD, ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ και ALL ABOUT BRUNCH, καθώς και μια παιδική σειρά βιβλίων και επιτραπέζιων παιχνιδιών για τη διατροφή.
Εκδοτικός οίκος ΨΥΧΟΓΙΟΣ
ISBN 978-618-01-3303-5


Σχόλια (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

    Χαμηλή           Υψηλή

Ετικέτες: STREET FOOD, ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, εκδόσεις Ψυχογιός, 978-618-01-3303-5